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El café ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su alta calidad y sus magníficos sabores. Loja es una de las regiones cafeteras más importantes en Ecuador produciendo café a 1000 – 2000 metros. Produce el 20% de Arábica en el país y también tiene gran potencial de calidad. Una gran cantidad de los mejores cafés de Taza Dorada se han producido en esta región con múltiples primeros lugares así.

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Introducción

A continuación presentamos algunos productores y asociaciones con quienes hemos hablado. Favor contáctenos para conversar y añadir el suyo si no esta. Con tiempo, nuestro propósito es de llenar este espacio con información útil: donde se consigue, los precios, las características y si les interesa un reportaje todoloja completo (redacción escrita con fotos y/o video, favor contáctenos)

Los productores no están en ningún orden de preferencia. Para cada uno, proporcionamos un link hacia la pagina facebook de la empresa y/o un link hacia una pagina externa relevante tal como un articulo de un periódico.



Cafe Ecologico Las Aradas Cafe Ecologico Las Aradas - Loja Ecuador

En San Antonio de las Aradas (Quilanga, provincia de Loja), hay mas que 40 caficultores que forman parte de una Unión de Artesanos llamada “El Colmenar”. Este día 19 de Octubre del 2016 encontré a Francisca Abad en el Paseo del Emprendimiento de la Prefectura de Loja. Francisca es la ejecutiva de ventas de la Asociación. Me presentó sus dos productos que están en venta en el Paseo: el café natural y el café lavado (café gourmet o café pergamino). Leer más



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