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Cortes especiales de cerdo

 

- Filete

-  Medallones de lomo 

-  Cuadritos

-  Chuleta especial de lomo.

-  Molida especial.

-  Carne de pierna , lomo fino o

   sotalomo.

-  Costilla, lengua, corazón, pata

Cortes especiales de res

 

- Filete 

-  Cuadritos

-  Chuleta especial de lomo.

-  Molida especial

-  Pulpa, bola, lomo fino o

   sotalomo.

-  Costilla, lengua, corazón, pata,

- Hamburguesas

Cortes especiales de pollo

 

- Filete

-  Chuleta especial

-  Cuadritos

-  Molida especial

-  Presas (piernas, pechuga,

    alas, mollejas)

-  Apanado de pechuga,

    nuggets, hamburguesas

-  Otros

Carne de res

Carne de cerdo

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